美食推荐：油泼裤带面，肉末粉条，酱烧油炸藕的做法

油泼裤带面

用料：面粉,蒜苗, 辅料 辣椒面, 调料 盐,香醋,味精

做法：

1、面粉加盐和成面絮。

2、在和成光滑的面团，盖上湿布醒半小时。

3、醒好的面团揉几分钟。

4、擀面条，稍微擀薄点。

5、擀好的面皮折起来。

6、切成一寸宽的面条。

7、切好的面条。

8、锅里烧水准备煮面。这个时候将蒜苗切碎。

9、水烧开后，下入面条煮熟。

10、煮好的面条捞出。

11、炒锅放油，面条上放入蒜苗、盐、味精、辣椒面，待油烧冒烟后浇在面条上。

12、放入适量香醋搅拌均匀即可食用。

肉末粉条

用料：粉条适量，猪肉1块，豆瓣酱适量，葱适量，蒜适量，生抽1勺，蚝油1勺，老抽1勺，白糖适量，食盐适量，水淀粉适量，陈醋1勺

做法：

1.准备食材

2.猪肉切成块，倒入绞肉机搅打成肉末

3.锅中留油，放入葱蒜爆香，加入肉末，煸炒至变色，加入豆瓣酱，炒香后，加入适量清水

4.加入1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、少许白糖、少许食盐，搅拌均匀，煮沸后加入粉条，煮软后，加入1勺陈醋、淋入适量水淀粉、煮至粘稠即可出锅

酱烧油炸藕

用料：小葱一根，姜适量，蒜一瓣，蚝油一勺，生抽适量，胡椒粉少许，香油少许，油炸藕一堆

做法：

1.往切好的葱姜蒜里加勺蚝油，根据个人喜好加胡椒粉或者别的粉，根据个人喜好加生抽香油，加水搅和匀了蘸点儿尝尝，看情况补糖补盐

2.想办法把葱姜蒜扒拉到烧热的锅里，随便划拉两下，扔油炸藕，懒得自己炸可以直接买现成的藕盒呀

3.中小火煎到两面略硬整体烫手了倒提前调好的汁，根据藕片厚度咕嘟个三五分钟，中途记得给它翻个面

4.确认藕片热透并且有味儿，就可以关火往外挪啦

5.撒上把小葱，完成了